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今月、札幌を訪れた中で、久しぶりに健康エッセイストの鳴海周平さんとお会いしました。

そこで戴いたのが、新刊本の共著「超開運水琴CDブック」

見るだけ、聴くだけで運が良くなるというのだから、これはとっても便利な本です。

著者は、鳴海周平さんに加え、水琴の開発者である大橋智夫さん、HADO研究の第一人者である山梨浩利さんであります。

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山梨先生は、もともと「めいらくグループ(スジャータ )」の波動医科学研究所で様々な商品の企画・開発を行ってきた波動の専門家です。

食品開発は専門中の専門であり、そんな山梨先生が監修した食品の1つに世にも珍しい「HADOローチョコレート」があります。

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カカオは、すべての食材の中でもトップクラスの抗酸化スコアを誇るスーパー美容食材として知られていますが、このローチョコレートは、世界中の良質なカカオをふんだんに使っています。

カカオ豆は、メキシコ チアパス州のマヤ遺跡が点在するジャングルで自然栽培されている、マヤカカオを使用。

カカオバターは、インドネシア産オーガニック非加熱のもの。

カカオパウダーは、エクアドル産オーガニック非加熱のもの。

甘味料は、低GI(GI値が低い食品は血糖値の上昇を穏やかにする)のココナッツシュガー、喜界島産特別栽培の黒糖など、より自然な甘味を使用しています。

白砂糖、乳製品、乳化剤、遺伝子組換え植物を原料とした油、トランス脂肪酸、合成着色料など体に負担のかかる食材を一切使っていない、安心、安全なチョコレート。

製法にもこだわりを持ち、カカオ豆を1つずつ皮むき、低温乾燥させ、精錬、テンパリング、型へ流し入れ…と、精錬以外は、すべて手作業で丁寧に作っています。

また、さらにエネルギーを高めるために「ケイ素パウダー」を含有しております。

使用しているケイ素パウダーは、国産米(無農薬栽培)籾殻から精製した100%天然由来の高級ケイ素パウダー。

通常、サプリメントで利用されているものであり、こだわりにこだわったローチョコレートは、もうお菓子の次元を超えたチョコレートサプリメント。

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実際にHADO測定をすると、あらゆる項目がプラス10を超える高波動数値であり、特に「幸福度」「ストレス」は最高値に近い数値となっております。

「チョコレートは、好きだけど、食べると身体に負担が・・・」

そんな罪悪感を持ちながらも、甘いものがやめられない人もいると思いますが、このローチョコレートは、身体に負担どころか、身体も元気に心もハッピーになれます。

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山梨先生監修のもと、この特別なチョコレートを生み出したのはRaw chocolate art MIOの小林 三枝子さん。

ご自身の体調不良が、酵素食と出会うことで劇的に改善され、やがてローカカオと出会うことでローチョコレート作りへと繋がっています。

そして、カカオの専門家が、山梨先生とのコラボによって、また新たな次元のローチョコレートを生み出すことに成功しました。

今回ご紹介するのは、個性豊かな高HADOの5種類のローチョコレート。

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メキシコ チアパス州のジャングル自然栽培のマヤカカオを贅沢に96%配合し、カカオ豆からそのまま、なめらかなローチョコレートにしています。
糖分はまったく使わずに、デーツをトッピングし、カルダモンとオレガノをほんの僅か加えています。
マヤカカオならではのナッツやミルクのような濃厚なコクを楽しめるとともに、深い森のような香りと静寂を感じられます。

<カカオ96%無糖 デーツトッピングのおすすめポイント>
・美容や健康のため、カカオの栄養を丸ごととりたい方に
・カカオを深く感じたい方に
・甘味を制限されている方に

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マヤカカオのナッツのようなマイルドで濃厚なお味とアーユルヴェーダで重用されているホーリーバジルの香りがあなたを深い内側の世界へ誘い、癒します。

<カカオ83%ホーリーバジルのおすすめポイント>
・美容や健康のため、カカオの栄養を丸ごととりたい方に
・最近、ストレスを感じる方に
・不老不死!?に興味がある方に

ホーリーバジルとは?
様々の癒し効果があるため、アーユルヴェーダで数千年にわたり使われて来た。古代のアーユルヴェーダ文献チャラカ・サンヒターで言及されている。異なった体内プロセス間のバランスをとるアダプトゲンであると考えられ、ストレスへの順応を助ける。その強い芳香と収斂作用によって特筆され、アーユルヴェーダでは一種の「不老不死の薬」と見なされ、寿命を伸ばすと信じられている。(Wikipediaより抜粋)


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マヤカカオのナッツのようなマイルドで濃厚なお味とラズベリーと、抗酸化力が高いスーパーフードのマキベリーを加えてキュートでさわやかな酸味が楽しめます。 おいしく、あなたのキレイをサポートしてくれます。

<カカオ73%ラズベリー&マキベリーのおすすめポイント>
・美容や健康のため、カカオの栄養を丸ごととりたい方に
・おいしく、キレイになりたい方に
・午後3時位に、もう一息、元気をチャージしたい時に

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マヤカカオのナッツのようなマイルドで濃厚なお味と屋久島の無農薬たんかん、オレンジ精油の香りがあなたの気分をリフレッシュして、華やいだ明るい気持ちにしてくれます。クコの実パウダーを加えることで、おいしく、あなたのキレイをサポートしてくれます。

<カカオ73%オレンジ&クコの実のおすすめポイント>
・美容や健康のため、カカオの栄養を丸ごととりたい方に
・おいしく、キレイになりたい方に
・午後3時位に、もう一息、元気をチャージしたい時に
・最近、不安や心配で気持ちが沈みがちな方に

クコの実とは?
クコの実は、総じて、免疫機能を向上させ、体内をアルカリ性にし、活力を高め、肝臓を保護し、 視力や血液の質を改善し、アンチエイジング物質を供給するなど、優れた性質を持っています。(「SUPER FOODS」ディヴィッド・ウォルフ著より)


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マヤカカオのナッツのようなマイルドで濃厚なお味に、ココナッツとバニラを加えクリーミーな甘さがあなたを幸福感で包みこんでくれます。懐かしさを感じる甘すぎないミルク味です。

<カカオ65%バニラミルクのおすすめポイント>
・美容や健康のため、カカオの栄養を丸ごととりたい方に
・午後3時位に、もう一息、元気をチャージしたい時に
・乳製品は避けたいけど、ミルク感は欲しい方に

個人的に味として最も美味しかったのは「カカオ73%ラズベリー&マキベリー」

思わず食べ過ぎてしまうほど、とっても美味しいです。

そして、エネルギー的にビックリしたのが「カカオ83%ホーリーバジル」

ホーリーバジルの入ったチョコレートなんて、ホーリーバジルファンにはたまらないものとなります。

どのチョコレートも、まず他では食べることができない特殊な原料と製法であり、自分で一欠片ずつ楽しんで食べるのも良し、誰か大切な人へのプレゼントにもピッタリです。

特に2月はバレンタインデー。

こちらは5枚セットなので、会社の人々や家族や周囲の男性陣に配るにも便利です。

無糖のデーツトッピングは、完全に断糖している人には喜ばれると思います。

昨年にもご紹介しましたが、とてもご好評で売り切れとなった人気のローチョコレート。

今年はケイ素パワーが入って、さらにパワーアップしたローチョコレートを是非一度ご賞味くださいませ。

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【数量限定】Raw Chocolate MIO 5種セット

価格 : 5,400円(税込)
※2/8以降のお届けになります。お届けの指定は2/10以降に行ってください。